1: 名無し 2023/10/22(日) 20:35:18.29 ID:CVxptQjY9
涼しくなると、おでんが恋しくなってくる。紀文食品(本社・東京)が2023年9月27日に発表した「紀文・鍋白書2023~前編~」では、おでんによく入れる具を1993人に調査。複数回答の結果、1位は「ちくわ」(79.3%)、2位は「大根」(74.1%)、3位は「たまご」(70.0%)だった。
そこでJ-CASTニュースBiz編集部は、手軽に買える「コンビニおでん」で売れている「トップ3」を取材した。調べると地域によっては、独特の人気具材があるようだ。
■人気の具は地域別で違う
「紀文・鍋白書2023~前編~」によると、人気の具は地域別で違いがあり、面白い。北海道・東北は、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げ。関東甲信では、ちくわ、はんぺん、さつま揚げが挙がった。
中部では、ちくわと大根、関西は、ほぼすべての府県でちくわが人気。山陽・山陰は大根、こんにゃく、四国ではこんにゃく、九州では大根、たまごが好まれている。なお調査は2023年8月18~22日、インターネットで実施。対象は20~50代以上の既婚女性1400人だった。
では、コンビニ大手が販売するおでんの定番の売れ筋は、どういうラインアップだろうか。ファミリーマートとローソンの2社が、取材に応じてくれた。
ファミリーマートでは2023年9月12日から、ファミマのおでん「だしおでん しみしみ亭」を販売している。売れているトップ3を見てみよう。
1位 「厚切り大根」(税込み125円)
2位 「味付き玉子」(税込み125円)
3位 「結び白滝」(税込み125円)
首位となった厚切り大根について、ファミリーマート広報は、こうコメントした。
「国産大根を使用し、芯までかつお風味のつゆが染みたおでん大根です。商品名の通り、厚切りで食べ応えがあるのも特徴となります」
特徴的なのが、2位の「だし巻卵」。他社ではあまり見かけないおでん種だが、同社広報は「コンビニおでんでは取扱いが珍しい具材となります。たまごを緩く巻き上げることでつゆ染みが良く、おでんつゆとも相性が良いおすすめの具材です」とアピールした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ffdb226707de1951f72bb5ac0e586d7d2999bb00
2: 名無し 2023/10/22(日) 20:36:31.66 ID:eIx+SxGN0
ちくわぶって気持ち悪い
3: 名無し 2023/10/22(日) 20:37:18.13 ID:TnGdJQRf0
ちくわ部
17: 名無し 2023/10/22(日) 20:41:30.09 ID:Ndd2CkwO0
>>3
ちくわ~部っ!ちくわ~部っ!
4: 名無し 2023/10/22(日) 20:37:32.39 ID:4DazipdW0
大根たまごが不動の2トップだろ
ちくわの出る幕なんかねぇ
5: 名無し 2023/10/22(日) 20:37:52.56 ID:aRCZyrEi0
結局たまごに落ちつく
6: 名無し 2023/10/22(日) 20:38:13.58 ID:wxQBHv6m0
おでん食いたくなってきたな
8: 名無し 2023/10/22(日) 20:38:30.72 ID:98+WqTku0
たっかいな
昔は80円とかだったろ
9: 名無し 2023/10/22(日) 20:38:39.42 ID:LA2F2JX70
大根が唯一輝く料理だよな
11: 名無し 2023/10/22(日) 20:39:37.38 ID:rGioXllW0
練り物は飽きる
12: 名無し 2023/10/22(日) 20:39:45.35 ID:2vvZRqsK0
おでんはオカズにならない
13: 名無し 2023/10/22(日) 20:39:51.51 ID:CFFZ0GN+0
おでんて作ると結構材料費掛かるよね
具一つ数十円×家族分だし
うちではまあまあの高級なメニューよ
だからおでんはコンビニで食べたい2~3種買って食べるくらいがいいのかも
36: 名無し 2023/10/22(日) 20:46:38.05 ID:1/Bx4ceS0
>>13
もう人数分のパック+追加の具だわ
14: 名無し 2023/10/22(日) 20:39:52.94 ID:UeNxoHLH0
ちくわとかありえねー
一番最後に残るやっじゃん
15: 名無し 2023/10/22(日) 20:40:30.17 ID:BvpIqkNf0
コンビニおでん全然買わなくなったわ
16: 名無し 2023/10/22(日) 20:41:01.85 ID:OKY0WiEG0
ちくわ系統なら
ごぼう天だな
19: 名無し 2023/10/22(日) 20:41:42.05 ID:UkZy9jVf0
ちくわとちくわぶって違うの?
29: 名無し 2023/10/22(日) 20:44:20.56 ID:UeNxoHLH0
>>19
お前さー
筒状で穴が空いてる以外は同じとこないよ
32: 名無し 2023/10/22(日) 20:45:38.79 ID:Ndd2CkwO0
>>19
全くの別物
46: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:55.56 ID:hNteh5g50
>>19
ハリセンボンの可愛い方とブサイクな方くらい別物
51: 名無し 2023/10/22(日) 20:48:40.08 ID:YVldiCuN0
>>19
竹で輪状にしてる魚のすり身
竹輪状の麩
だから大差ない
同じ物と思ってよろしい
20: 名無し 2023/10/22(日) 20:42:07.41 ID:u5Uhy7aE0
関西は牛すじが1位だと思うけどな
21: 名無し 2023/10/22(日) 20:42:11.97 ID:IhsIaZ1t0
紀文の調査なんだから、練り物が一位だろ。
実際は玉子、大根、こんにゃくの次ぐらいだと思うけど。
22: 名無し 2023/10/22(日) 20:42:12.35 ID:kEJvFFj40
もうコンビニおでん自体が
23: 名無し 2023/10/22(日) 20:43:08.55 ID:TQA0TPo00
は?
1位は大根という名の出汁吸引器に決まってるだろ
24: 名無し 2023/10/22(日) 20:43:09.66 ID:nXzdfnbd0
ちくわが一番輝く料理
それがおでん
25: 名無し 2023/10/22(日) 20:43:20.68 ID:1QmIhiAK0
ちくわはないわ おでんにはいらない
26: 名無し 2023/10/22(日) 20:43:27.41 ID:RfF+URpD0
ちくわは練り物の中では臭くてまずいな
27: 名無し 2023/10/22(日) 20:43:45.46 ID:sv7QvZWF0
嘘つけ
28: 名無し 2023/10/22(日) 20:44:01.17 ID:TgB3xh4O0
厚揚げが一番うまい
30: 名無し 2023/10/22(日) 20:44:30.57 ID:nLcL+vFt0
はんぺん
31: 名無し 2023/10/22(日) 20:44:57.98 ID:Ba4gleTz0
豆腐、厚揚げ
これが無いと食べた気しない
あと手羽元やウインナーも入れる
33: 名無し 2023/10/22(日) 20:46:13.23 ID:KsQ0T1XC0
厚揚げ!厚揚げ!厚揚げ!
34: 名無し 2023/10/22(日) 20:46:16.55 ID:YuVuEr0R0
がんもだろ
35: 名無し 2023/10/22(日) 20:46:18.69 ID:RpuIXG2b0
セブンのタネだと、つみれとつくねとロールキャベツ
似たようなタネだけど、昔は美味しかったな
37: 名無し 2023/10/22(日) 20:46:55.07 ID:1iEAPJDc0
染みた豆腐しかありえない
38: 名無し 2023/10/22(日) 20:46:58.53 ID:svo6v8Xs0
最終的には皆ちくわぶに落ち着く
39: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:02.36 ID:BISnTEgT0
東京の人間でもちくわぶなんてたいして食べないよ。
40: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:05.67 ID:ylufPgSi0
餅巾着だろ!
41: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:13.97 ID:Qzty7HYw0
練り物は結構地域差あるから
全国で同じものが流通してるちくわが全国平均にすると強いわけか
42: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:15.07 ID:BNHEYjlb0
一品だと難しいから3品選ぶ、だとどうよ?
俺は大根、がんもどき、はんぺん。
43: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:36.06 ID:Mi/kDHGp0
ちくわはないな
44: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:50.15 ID:FRJcMLwD0
所詮練り物
45: 名無し 2023/10/22(日) 20:47:54.42 ID:pS3azSTF0
厚揚げ・ちくわ・ごぼ天・大根・こんにゃく……必須はすじ肉
47: 名無し 2023/10/22(日) 20:48:00.21 ID:ktnzrU1a0
大根玉子厚揚げでトップ3は決定済みだから
48: 名無し 2023/10/22(日) 20:48:12.32 ID:Yek2/88D0
こんにゃくの熱さはアメリカだったら訴える奴が出るレベル
49: 名無し 2023/10/22(日) 20:48:23.41 ID:yrDvUwbA0
余計なものが入っていない平天、丸天が好き
50: 名無し 2023/10/22(日) 20:48:31.79 ID:OCaijVqb0
紀文の調査ならこうなるだろ
52: 名無し 2023/10/22(日) 20:48:42.34 ID:KFF0lcbu0
紀文は練り物メーカーだから野菜が1位はまずいもんな
53: 名無し 2023/10/22(日) 20:48:55.97 ID:kpKaKvsN0
入れる具1位と人気1位は違ってくるだろ
それだけ3つ食べなさいと言われても選ぶ具材が真の人気1位になる
54: 名無し 2023/10/22(日) 20:49:13.28 ID:svo6v8Xs0
ちくわは無い。ちくわぶ、じゃがいも、白滝、これかな。
55: 名無し 2023/10/22(日) 20:49:18.97 ID:eo2mG/jn0
がんもと厚揚げの美味さを最近知った
56: 名無し 2023/10/22(日) 20:49:20.50 ID:BISnTEgT0
ロールキャベツやウインナーとかはそれが美味しいというだけの話。
出汁の美味しさで味が決まるのが大根、しらたき、卵。
57: 名無し 2023/10/22(日) 20:49:29.60 ID:KFF0lcbu0
逆に竹輪が一番うまいのは天ぷら
58: 名無し 2023/10/22(日) 20:49:33.95 ID:m9MDGInv0
紀文調査なんだから少しは察して許してやれよw
引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1697974518/